Tag: Zuppe alla francese

Zuppa di porri e panna Vichyssoise

Porri e panna: ecco la Vichyssoise. Vichyssoise una crema di verdure per l’estate. Con la Vichyssoise puoi gustare una zuppa di verdure anche in piena estate. È un piatto che si gusta freddo ed è perfetto dopo un giorno d’estate pieno di sole, quando non vedi l’ora di qualcosa di rinfrescante.

La Zuppa di Cipolle alla francese

La zuppa di cipolle alla francese.   La Zuppa di Cipolle alla francese. In questa pagina spieghiamo come si cucina la zuppa di cipolle alla francese. Scrivere di zuppa di cipolle è argomento assai delicato. Non si tratta di una semplice zuppa, ma dell’archetipo di tutte le zuppe! Non si tratta di un semplice piatto popolare della cucina francese,…