Tag: Sapori di Francia

Le erbe aromatiche nella cucina francese

Bouquet garni alla francese. Le erbe aromatiche nella cucina francese. Le erbe aromatiche occupano un importante spazio in cucina. In Francia, come in Italia, se ne fa un largo uso ed esse rappresentano un aspetto importante della gastronomia dei due Paesi mediterranei. La cucina francese prevede un ampio uso di erbe aromatiche, in francese semplicemente herbes. Le erbe…

Cocotte in ghisa sapore di Francia

cocotte in ghisa tipica pentola francese per cotture lunghe

Cocotte in ghisa sapore di Francia.  La Cocotte in ghisa tipica casseruola francese. Cocotte in ghisa. Che cosa è la cocotte, come si usa questa pentola tipicamente francese, quali le migliori e dove acquistarle anche on line. Cucinare con la Cocotte – Ecco un modo fantastico per ritrovare antichi sapori di un tempo: quello delle nostre nonne!

Cognac XO Hardy Rare Tradition

Cognac XO Hardy Rare Tradition. Il Cognac XO Hardy Rare Tradition fa parte della gamma “Tradition” di questa Maison di Cognac nota per l’alta qualità dei suoi distillati. La miscela è superbamente invecchiata, con un bel colore ambrato e un’incredibile morbidezza di gusto. Una vera delizia per tutti i sensi: delizia con il suo bell’aspetto, gli aromi stuzzicanti, il palato in…

La Saucisse de Montbéliard

La Saucisse de Montbéliard.   La Saucisse de Montbéliard prodotto tipico della Franca Contea. La Saucisse de Montbéliard è una salsiccia leggermente curva di forma cilindrica con un diametro minimo di 25 mm, a base di carne suina. La Saucisse de Montbéliard è insaccata in un budello di suino esclusivamente naturale, chiuso mediante torsione. Una…