Dizionario francese per la cucina-Lettera N-O-P

Dizionario francese per la Cucina.

Dizionario francese per la cucina-Lettera N-O-P

Dizionario francese per la cucina-Lettera N-O-P

  • nappe  tovaglia
  • navet rapa
  • nèfle  nespola
  • noisette  nocciola
  • noix  noce
  • noix muscade  noce moscata
  • œuf  uovo
  • œuf dur  uovo sodo
  • oie  oca
  • oignon  cipolla
  • olive  oliva
  • orange  arancia
  • orge  orzo
  • orgeat  orzata
  • origan  origano
  • oronge  ovolo fungo
  • orphie  aguglia pesce
  • os  osso
  • oseille  acetosa
  • oursin  riccio di mare
  • pagel  pagello pesce
  • pageot rouge pagello comune
  • pageot  pagello
  • paille  cannuccia
  • pain de viande  polpettone
  • pain de…  sformato di…
  • palourde  vongola
  • pamplemousse  pompelmo
  • panaché  bevanda a base di birra e gassosa
  • pané  impanato
  • passoire  colino
  • pastèque  anguria
  • paupiettes  involtini
  • pavie  pesca duracina
  • pavot  papavero
  • pêches  pesche
  • peignes  pettini pesce
  • perche  persico
  • perdreau  starna
  • perdrix  pernice
  • perdreau  pernice
  • persil  prezzemolo
  • persillade (à la)    trifolato
  • petit pois  piselli
  • pétoncles  pettini molluschi
  • pickles  sottaceti
  • pieuvres  polpi
  • pigeon  piccione
  • pignon  pinolo
  • piment  peperone
  • pintade  faraona
  • piqué  lardellato
  • pissenlit  radicchiello
  • poêle  padella
  • poêlée  saltato in padella
  • poire  pera
  • poireau  porro
  • poirée  bietola
  • pois chiches  ceci
  • poivre  pepe
  • poivron  peperone
  • pomme  mela
  • pomme de terre  patata
  • pommeau  Aperitivo normanno a base di sidro e calvados
  • porc  maiale
  • pot  pentola
  • potiron  zucca
  • poularde  pollastra
  • poule  pollo, gallina
  • poulpe  polpo
  • praires  tartufi di mare
  • pression (à la – )  alla spina
  • primeurs  primizie
  • propolis  propoli
  • prune  prugna
  • pruneau  prugna secca
  • pulpe  polpo
  • purée  purè

 

Dizionario francese per la cucina-Lettera N-O-Pultima modifica: 2018-03-15T20:12:43+01:00da albatros-331