Dizionario francese per la cucina-Lettera J-L-M

Dizionario francese per la Cucina.

Dizionario francese per la cucina-Lettera J-L-M

Dizionario francese per la cucina-Lettera J-L-M

  • jambon  prosciutto
  • jus de fruit  succo di frutta
  • laitance  latte di pesce
  • laitue  lattuga
  • lamproie  lampreda pesce
  • langouste  aragosta
  • langoustine  scampi
  • lapereau  coniglio giovane
  • lapin  coniglio
  • lard maigre  pancetta
  • lardon  lardello
  • laurier  alloro
  • lavaret  coregone, lavarello
  • légumes  verdura
  • lentilles  lenticchie
  • levain  lievito
  • lièvre  lepre
  • longe  lombata
  • lotte  pescatrice
  • loup de mer  branzino-spigola-rango
  • mâche  valeriana
  • maquereau  sgombro
  • marc  acquavite
  • marcassin  cinghialetto
  • marjolaine  maggiorana
  • marmite  pentola
  • massepain  marzapane
  • melon melone
  • melon d’eau  anguria
  • menthe  menta
  • mentonnet  nasello
  • merlu  nasello
  • mérou  cernia
  • miche  pagnotta
  • mie  mollica
  • miel  miele
  • mince  sottile
  • mirabelle qualità di prugna gialla
  • moelle  midollo
  • morilles   spugnole funghi
  • morillon  mora di gelso
  • morue sèche stoccafisso
  • morue fraîche  merluzzo
  • moudre  macinare
  • moules  cozze
  • moulu  macinato
  • mousserons  prugnoli funghi
  • mousseux  spumante
  • moût  mosto
  • moutarde  senape
  • muge triglia
  • mulet  muggine
  • mûr  maturo
  • mûre  mora
  • myrtille  mirtillo

 

Dizionario francese per la cucina-Lettera J-L-Multima modifica: 2018-03-15T18:37:03+01:00da albatros-331