Dizionario francese per la cucina-Lettera B

Dizionario francese per la Cucina.

Dizionario francese per la cucina-Lettera B.

• Lettera A
• Lettera B
• Lettera C
• Lettera D-E
• Lettera F-G-H
• Lettera J-L-M
• Lettera N-O-P
• Lettera Q
• Lettera R
• Lettera S
• Lettera T
• Lettera V
• Lettera Y
• Lettera Z

Dizionario francese per la cucina-Lettera B

• bacon                    pancetta affumicata
• baguette                filone di pane francese
• baie                        bacca
• bar                          spigola
• barbeau                 barbio
• basilic                     basilico
• baudroie                pescatrice
• bécasse                   beccaccia
• bette                       bietola
• betterave                barbabietola
• beurre                     burro
• bière                         birra
• bigorneau               lumaca di mare
• blanchailles            bianchetti (pesce)
• blé                             grano
• blette                        bietola
• bœuf                        manzo
• bonito à dos rayé  palamita
• bouché                    tappato
• bouchées                 bocconcini
• bouchon                 tappo
• boudin noir           sanguinaccio
• bouillon                  brodo
• boulettes                 polpette
• bourrache               borragine
• brebis                       pecora
• brin                          stelo
• brochet                   luccio
• brochettes              spiedini
• brugnon                 pesca noce

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