Magret de canard una delizia al fuoco. Magret de canard, petto d’anatra alla francese. Il magret de canard, è una modalità gustosa di cucinare il petto d’anatra alla griglia o in padella, tipica della cucina francese. Talmente tipica da essere diventata una delle classiche ricette dei bistrot parigini.
Audiolibri Emons e Giuseppe Battiston. Audiolibri Emons: l’attore Giuseppe Battiston legge Maigret. Continua l’iniziativa editoriale di Emons che ha realizzato una serie di Audiolibri con l’attore Giuseppe Battiston che legge Maigret. Congratulazioni, quindi, a Battiston e alla bella edizione di Audiolibri Emons, che continua le pubblicazioni in audiolibro delle inchieste del commissario creato da Georges Simenon nel 1929.
Cucina francese tradizionale. La Cucina francese fra mito e quotidianità. La cucina francese, con i suoi piatti più tipici e popolari non poteva proprio mancare in questo blog dedicato al commissario Maigret, a Parigi e alla Francia con i suoi preziosi territori. Questo perché la cucina francese, prima di essere una scuola di cucina è…
L’imprescindibile Guida alla Grande Cucina. Auguste Escoffier Guida alla Grande Cucina. Un libro fondamentale e indispensabile, 1168 pagine, 5000 “formule”/ricette su cui hanno studiato più generazioni di chef di tutto il mondo.
Marcelle Romée trionfo e dolore di una stella del cinema. Marcelle Romée una promessa tradita da se stessa. Marcelle Romée è stata un’attrice francese degli anni ’30 del novecento. Una stella la cui luce ha brillato solo un istante, ma con grande intensità.
Il commissario Maigret ritorna nel Cinema francese. Patrice Leconte ripropone Maigret al pubblico del terzo millennio. Con il nuovo film intitolato semplicemente Maigret, il regista Patrice Leconte, ripropone al pubblico il popolarissimo personaggio del commissario Maigret, della omicidi parigina. Personaggio notissimo, nato dalla penna dello scrittore belga Georges Simenon nel 1929.
Un capolavoro di Marcel Carné: Le quai des brumes. Le quai des brumes segna un epoca del cinema francese. Vertice del realismo poetico prebellico, Le quai des brumes, film realizzato dal regista Marcel Carné nel 1938, è una delle migliori opera del cinema francese fra le due guerre. La storia narrata possiede tutti i crismi…
Gérard Depardieu interpreta Le persiane verdi di Simenon. Il nuovo film di Jean Becker tratto da un romanzo di Georges Simenon. Gérard Depardieu torna sul grande schermo in un film del regista ottantaquattrenne Jean Becker, tratto da un romanzo di Georges Simenon molto noto anche in Italia: Le persiane verdi. Jean Becker è un regista non…
Yves le Roux: una vita da leggenda. I piccoli grandi bretoni di Simenon. La Bretagna è una terra rude e vi è stato un tempo dove vivere non era cosa da poco. Terra di marinai ed emigranti, dove segale e grano crscono solo con estrema fatica.
Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine. Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine. Le ricette di uno dei massimi protagonisti della cucina francese: Alain Ducasse!
La Route des Vins d’Alsace: vino bianco d’eccellenza. Viaggio alla ricerca dei sapori d’Alsazia. La Route des Vins d’Alsace: un viaggio alla ricerca dei preziosi tesori offerti dalla Regione d’Alsazia al viaggiatore che vuole scoprirli!
Introduzione alla storia del cinema. Autori, film, correnti. Organizzato come un percorso in quattordici tappe, “Introduzione alla storia del cinema” parte dalle origini del racconto cinematografico e si snoda attraverso la grande stagione del muto in Europa e in America, fino alle più recenti tendenze del cinema contemporaneo.