Categoria: Cucina francese

I piatti tipici della cucina francese corredati di ricetta, storia e curiosità. Un archivio dedicato a tutti gli appassionati di cucina e della cucina francese in particolare. Per chi vuole sperimentare un piatto nuovo ed intrigante, per chi vuole rievocare, con una ricetta, un bel ricordo passato: per chi ha solo voglia di leggere ed informarsi.

Cucina francese per tutti gusti

La Cucina francese per tutti i gusti: libri, ricette e prodotti.

Cucina francese tradizionale.  La Cucina francese fra mito e quotidianità. La cucina francese, con i suoi piatti più tipici e popolari non poteva proprio mancare in questo blog dedicato al commissario Maigret, a Parigi e alla Francia con i suoi preziosi territori. Questo perché la cucina francese, prima di essere una scuola di cucina è…

L’amore, la morte e il basilico

L'amore, la morte e il basilico copertina

L’amore, la morte e il basilico. L’amore, la morte e il basilico. La cucina marsigliese di Jean-Claude Izzo. Leggere Izzo vuol dire entrare in un rapporto di pelle con certe strade, locali, con un’umanità disperata, pulsante, che non possiamo fare a meno di amare. Vuol dire farsi assorbire dagli odori: quello del basilico, delle spezie…