Filetto di Merluzzo alla Provenzale. Filetto di merluzzo alla provenzale. Forse è proprio così che il dott. Pardon, grande amico del commissario Maigret, cucina questo piatto tipico della cucina francese meridionale. Non è complicato da preparare, il filetto di merluzzo alla provenzale, solo bisogna avere un tantino di dimestichezza con il proprio forno per via delle temperature. Provando…
Autore: albatros-331
Maigret
Le donne di Maigret
by albatros-331 •
Le donne di Maigret. Le donne di Maigret! Quell’innumerevole susseguirsi di ritratti femminili che anima quasi tutti i romanzi dedicati al commissario parigino dallo scrittore belga Georges Simenon. Il rapporto di Maigret con le donne è stato indagato da molti e da diversi punti di vista.
Francia dolce Francia
Picardia divertimento e relax
by albatros-331 •
Picardia divertimento e relax Picardia una terra da scoprire ed ammirare! Nel romanzo Maigret e son mort l’intera inchiesta si svolge a Parigi, ma ad un certo punto il Commissario scoprirà un collegamento con alcuni efferati e brutali delitti commessi da una banda di malviventi ai danni di anziani contadini della Picardia.
Cucina francese
Uccelletti scappati…in Francia
by albatros-331 •
Uccelletti scappati…in Francia. Uccelletti scappati? si ma alla francese Da noi si chiamano uccelletti scappati, per i francesi Alouettes sans tête! Questa ricetta non mi risulta che Maigret l’abbia mai assaggiata, durante le sue inchieste, ma gli potrebbe essere capitato di certo in qualche altro momento della sua “vita”…..
Cucina francese
Cosciotto di Agnello al forno
by albatros-331 •
Cosciotto di Agnello al forno. …..Il cosciotto era perfetto e i fagiolini si scioglievano in bocca.Il dottore aveva tirato fuori una vecchia bottiglia. Potevano udire un rumore sordo provenire dall’esterno, quello delle chiacchiere nel cortile della locanda e sulla piazza….. (da Maigret à l’école) Questo piatto, il cosciotto d’agnello al forno, non è un’esclusiva della cucina francese, ma…