Autore: albatros-331

Parigi cento omicidi dimenticati

Parigi cento omicidi dimenticati.   Capitale della Francia, ma anche capitale del crimine? Magari è un po’ esagerato, ma sicuramente la città e una delle poche al mondo a concentrare su di se un’attenzione particolare: per la sua storia, la sua cultura, le infinite ambientazioni letterarie e cinematografiche che ce la mostrano, da due secoli,…

Adelphi ripropone l’ispettore G 7 di Simenon

I racconti dell'ispettore G 7

L’Ispettore G7, l’altro poliziotto di Simenon. Simenon-Adelphi ripropone l’ispettore G 7 Adelphi, la casa editrice fondata a Milano nel 1962, ripropone tre racconti di Simenon con protagonista l’ispettore G 7. Gli affezionati ricorderanno che nel 2008 la stessa casa editrice (non poteva essere diversamente) pubblicò un primo racconto dedicato a questo personaggio simenoniano: “La pazza…

Filetto di Merluzzo alla Provenzale

Filetto di Merluzzo alla Provenzale. Filetto di merluzzo alla provenzale. Forse è proprio così che  il dott. Pardon, grande amico del commissario Maigret, cucina questo piatto tipico della cucina francese meridionale. Non è complicato da preparare, il filetto di merluzzo alla provenzale, solo bisogna avere un tantino di dimestichezza con il proprio forno per via delle temperature. Provando…

Le donne di Maigret

Le donne di Maigret. Le donne di Maigret! Quell’innumerevole susseguirsi di ritratti femminili che anima quasi tutti i romanzi dedicati al commissario parigino dallo scrittore belga Georges Simenon. Il rapporto di Maigret con le donne è stato indagato da molti e da diversi punti di vista.

Cosciotto di Agnello al forno

Cosciotto di Agnello al forno. …..Il cosciotto era perfetto e i fagiolini si scioglievano in bocca.Il dottore aveva tirato fuori una vecchia bottiglia. Potevano udire un rumore sordo provenire dall’esterno, quello delle chiacchiere nel cortile della locanda e sulla piazza….. (da Maigret à l’école) Questo piatto, il cosciotto d’agnello al forno, non è un’esclusiva della cucina francese, ma…